Carcassonne

Carcassonne erhebt sich stolz unter der Reben und der Heide in einem zarten Klima. Diese Stadt ist die einzige befestigte Stadt Europas, die noch bewohnt wird.
Diese alte Festung erzählt 2500 Jahre Geschichte und wird durch den Kanal du Midi und den Fluss Aude in zwei Teilen geschnitten.
Sie befindet sich im Mittel des Dreiecks Barcelona – Montpellier – Toulouse und ist eine Verbindung zwischen der Welt des Mittelmeers und der Welt des atlantischen Ozeans.
Carcassonne bietet  Sie tausend und eine Kreisläufe an: gastronomischen Kreislauf, Weinbaukreislauf, geschichtlichen Kreislauf, usw.

Zu sehen :  die mittelalterliche Stadt, das Landhaus „St Pierre“, das Museum „Erinnerung an den Mittelalter“ („mémoires du moyen-âge“), die Stadt der Vögel (Flug der bekanntesten Raubvögel der Welt)

Zu kosten : „cassoulet à la perdrix“ (Bohnen mit Speck mit Rebhuhn), kandierte Vogelmagen, Schokolade der Innenstadt, Vorderschinken, Gans- und Entekonserve

Zu wissen : die Innenstadt Carcassonne wird seit 1997 am weltweiten Kulturgut der UNESCO doppelt klassifiziert

Was man unbedingt sehen muss : das „Im@ginarium“ (Erleben Sie die Geschichte der „Cathares“ mit dem virtuellen Theater)

Schifffahrt auf der Kanal du Midi :

Er wurde am XVII. Jahrhundert durch Pierre Paul Riquet gebaut und ist für seine bekannten Rundeschleusen bekannt. Er wird seit 1996 als „Wunder der Welt“ durch die UNESCO klassifiziert. Als echtes hydraulisches Museum verbindet er die Vielfalt der Standorte und den kulturellen Reichtum. Zwischen Etang de Thau und Toulouse ist er 240 Kilometer lang. Er besitzt 64 Schleusen, 55 Wasserleitungen, 7 Kanal-Brücken und 126 Brücken.

Abfahrtsbasis: Carcassonne

Eine Woche
- Carcassonne - Castelnaudary - Carcassonne : 80 kms - 46 schleuden- 25 stunden
- Einwegfahrt  Carcassonne - Agde : 125 kms - 36 schleuden - 25 stunden

Zwei Woche
- Carcassonne - Montgiscard - Carcassonne : 160 kms - 88 schleuden - 42 stunden